Профессиональное обслуживание кофемашин и ремонт на дому

Для любителей кофе проблема выбора кофеварки – одна из самых животрепещущих. В зависимости от типа прибора (капельная или эспрессо), даже при использовании зерен одного сорта, напиток из одной кофеварки будет качественно отличаться от кофе, приготовленного в кофеварке второго типа. Также не стоит забывать про регулярное профессиональное обслуживание кофемашин руками профессионалов на дому.

Особенность фильтрационных кофеварок в том, что они снабжены специальным нагревательным контуром, проходя по которому вода нагревается до 87-95 градусов и по капле стекает в фильтр с молотыми зернами. Зерна отдают все ароматические вещества воде, которая стекает в сосуд-колбу. Преимущества капельных кофеварок в том, что они просты в применении и стоят относительно недорого.

Если вы выбираете эспрессо, учтите, что вам необходимо запастись зернами специального помола. В такой кофеварке вы сможете приготовить ароматный каппучино. Для взбивания молока имеется специальный режим «пар». Вы опускаете трубочку с насадкой в стакан с молоком, через нее под давлением прогоняется пар, который и делает пенку.

Несмотря на то, что мы являемся страстными приверженцами заваривания кофе в турке, мы всё-таки понимаем, что для многих людей более предпочтительна кофеварка: она и время экономит, и всё делает сама в лучшем виде (даже пенку для капучино! ). А кофеварки бывают разные. .. Сегодня мы предлагаем совершить небольшой экскурс по ассортименту, предлагаемому в большинстве магазинов.

Принцип действия гейзерных кофеварок заключается в приготовлении кофе под давлением пара (получается снизу вверх). Классический вариант такой кофеварки нагревается на плите, но сейчас существуют современные виды, снабжённые электронагревательным прибором. Чтобы заварить кофе в Моке нужно налить необходимое количество воды в соответствующий нижний резервуар и накрыть его специальным фильтром. Далее в воронку фильтра засыпается молотый кофе. Затем кофеварка ставится на медленный огонь или включается в розетку. Как только вода в ней закипит, то в верхний резервуар начнёт поступать готовый напиток, получаемый за счёт прогонки воды через молотый кофе. Время приготовления кофе составляет примерно 5 минут. Хорошо бы, чтобы низ у вашей Моки был металлическим, а крышка стеклянной – тогда за процессом приготовления кофе можно наблюдать.

Гейзерная кофеварка удобна тем, что в ней также можно заваривать кофе со специями, готовить чай и даже делать травяные настои.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector