Груша — королева фруктов

Не только благодаря вкусовым качествам грушу называют королевой фруктов, но и благодаря её полезными свойствами для организма человека. Она может расти как в форме дерева, так и в форме кустарника, кроме съедобной груши бывает и декоративная.

До XVI века груши употребляли только после термической обработки, сырыми их не ели. В последствие во Франции и Италии появились съедобные сорта, которые можно было кушать свежими, ну а уже появилось множество сортов груш. Некоторые сорта могут быть твёрдыми, а некоторыми мягкими, груша может быть абсолютно кислой или сладкой, мякоть может быть зернистой и однородной.

Груша очень питательна, но при этом совершенно не калорийная, на 100 грамм всего 42 ккал. В лечение груша используется ещё с древних лет, потому что в ней много биоактивных веществ. В ней есть витамины Е, Р, А, С, В1, В2, РР, каротин, пектины, фолиевая кислота, катехины, минеральные соли меди, марганца, железа, йода, калия и кальция.

В груше много фруктозы которая усваивается в организме без участия инсулина, поэтому она полезна при нарушение работы поджелудочной железы. Поэтому груша разрешена в умеренных количествах при ожирение и диабете.

В ней содержаться редкие биологически активные вещества и эфирные масла они повышают иммунитет, помогают в борьбе с инфекциями, воспалительными процессами и депрессией. Рекомендуют груши при повышенной утомляемости, головокружениях, учащённом сердцебиение, для повышения аппетита и быстрейшего заживления ран.

Органические кислоты в составе груши улучшают пищеварение и обмен веществ, нормализуют работе почек и печени. В народной медицине груши использовали в борьбе с разными недугами. Они обладают мочегонными, дезинфицирующими, противокашлевыми и жаропонижающими действиями. Это свойственно как свежим, так варёным и сушёным плодам.

Плоды груши обладают высоким диуретическим действием, благодаря чем отвар из них используют при воспаление мочевыводящих путей. Больным страдающим от мочекаменной болезни, необходимо натощак съедать две груши и пить из них компот. Самые дикие мелки груши являются ценным источником витамина P, арбутина и хлорогеновой кислоты. Отвар из груш оказывает антисептическое действие, а так же мочегонное и обезболивающее.

Не стоит выкидывать остатки компота из груши, так как варёные и печёные груши, способны снимать спазмы при удушье, сильном кашле и даже рекомендованы при туберкулёзе лёгких. В восточной медицине уже давно используют не только плоды, но и листья груши в медицинских целях. Молодые листочки эффективны при воспалительных процессах, они содержат противогрибковое вещество, поэтому отвар и настой из них используют при лечение дерматитов и грибковых заболеваниях, а порошок помогает бороться с повышенной потливостью.

Для лечения анемии нужно взять мякоть груши, сперва очистив её от косточек и кожицы, затем тщательно размять и добавить 2 чайные ложки мёда. Груша богата калием, который необходим для работы сердечной мышцы.

Органические кислоты содержащиеся в груше благоприятно влияют на обмен веществ и пищеварение. Компоты из сушёных груш полезны для кишечника благодаря вяжущему эффекту. Семенами груши можно бороться с глистами. Грушей в народной медицине лечат простатит.

Не рекомендуется есть грушу без кожуры, так как она является ценным источником фитонутриентов и клетчатки. Вот несколько правил по приёму груш: их нужно кушать только через пол часа после приёма пищи, нельзя кушать натощак, не запивайте груши водой, не кушайте тяжёлую пищу после того как вы поели груши. Варёные груши легче усваиваются чем свежие.

Некоторые сорта груш: терпкие и кислые укрепляюще действуют на желудок и печень, но более тяжело усваиваются организмом, поэтому они не рекомендованы пожилым людям, больным параличом, и страдающим болезнями нервной системы.
При выборе груши помните что она должна иметь мягкий сладкий аромат, даже в неразрезанном виде, чем приятнее она пахнет, тем больше в ней пользы.

Добавить комментарий